Đặt tiệc tại nhà mà không có kinh nghiệm thì chắc chắn bạn sẽ gặp rất nhiều khó khăn đấy. Sau đây bài viết này sẽ chia sẻ cho bạn kinh nghiệm đặt tiệc tại nhà giá rẻ chất lượng.
Chọn thực đơn phù hợp
Người tổ chức cần có sự cân nhắc kỹ lưỡng về chủ đề, số lượng món ăn cho mỗi bàn tiệc.
Kinh nghiệm chọn món khai vị là:
- Nên ưu tiên chọn các món ăn dịu mát và có phần nhẹ nhàng như nộm, rau trộn, soup, salad. Như vậy sẽ giúp thực khách cảm thấy dễ chịu và không ngán.
- Không nên ăn kèm các món nhiều tinh bột khi ăn soup. Thay vào đó là ăn kèm với bánh phồng.
- Chọn chén nhỏ để đựng soup, tránh trường hợp không hết gây lãng phí.
Kinh nghiệm chọn món chính là:
- Không nên chọn quá nhiều món có nhiều đạm. Nên kết hợp với những món canh, rau củ quả, hạn chế thức ăn nhiều dầu mỡ.
- Một số món chính có thể có trong thực đơn như tôm bao cốm, chân giò hầm, gà quay, cá tẩm bột chiên, canh măng sườn, thịt bò xào thập cẩm… Bên cạnh đó, còn có một số loại bánh được sử dụng như bánh lá, bánh chưng, cơm, xôi, bánh giầy. Điều này tùy thuộc vào từng vùng miền.
- Tránh chọn các món ăn có phần đơn điệu như tôm luộc, thịt luộc, cá luộc. Điều này sẽ khiến thực đơn kém sang trọng và hấp dẫn.
Kinh nghiệm chọn món tráng miệng:
- Lựa chọn các loại trái cây theo mùa để đảm bảo sự tươi ngon.
- Lựa chọn bánh tráng miệng như bánh bông lan, các loại kem, chè, hoa quả tươi, thạch rau câu.
Chi phí hợp lý
Nên chọn dịch vụ của đơn vị đặt tiệc tại nhà có giá cả phù hợp với mức chi trả của bản thân. Đặc biệt, bạn cần quan tâm chế độ ưu đãi cũng như chính sách khuyến mãi của họ.
Nếu bạn đang có nhu cầu tổ chức tiệc tại nhà và đang có nhu cầu đặt tiệc thì hãy liên hệ với Milkbar Catering để được phục vụ tận tình, chi phí hợp lý.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét