Mắc khén hạt dổi là gì?

Mắc khén hạt dổi, mọi người vẫn thường gộp chung khi gọi tên loại gia vị này. Thế nhưng hạt mắc khén thật ra không phải là hạt dổi, đó là 2 loại hoàn toàn khác nhau. Đây là 2 loại gia vị mang đặc trưng của núi rừng Tây Bắc, nếu thiếu 1 thứ sẽ làm mất đi hương vị.

Hạt dổi khác hoàn toàn về kích thước, màu sắc và hương vị, cách chế biến món ăn cũng không hề giống nhau. Dổi có mùi thơm đặc trưng. Xưa nay đồng bào Thái ở Tây Bắc sử dụng hạt Dổi làm gia vị chấm, và gia vị ướp các món ăn cổ truyền như thịt Bò / Trâu / Lợn khô, hoặc các món như Lạp Xưởng!

Ngoài ra còn có khá nhiều món cũng cực kì hợp với Hạt Dổi, ví như điển hình là món canh Măng Pửng ( là món sử dụng đọt non của Măng Giang, cắt khúc, ngâm nước tro nhạt trong vòng 3 ngày rồi đem nấu với xương Bò).

Quamienbac.com là một trong những địa chỉ uy tín chuyên cung cấp và phân phối các sản phẩm đặc sản gia vị Tây Bắc.

Hàng chính hãng từ Bắc Yên, Sơn La, quamienbac.com còn cung cấp các sản phẩm đặc sản gia vị Tây Bắc khác như Chẩm chéo, măng lưỡi lợn, thịt trâu gác bếp tại TPHCM.

Liên hệ mua sản phẩm

Quà Miền Bắc

Xuất xứ: Phiềng Ban, huyện Bắc Yên, Sơn La

Hotline: 0932 761 868 (viber/zalo)

Website: quamienbac.com

Cửa hàng tại TPHCM

CH1: Số 38B đường 22, phường Phước Long B, Quận 9, TPHCM

CH2: Chung cư 9 view Hưng Thịnh, đường Tăng Nhơn Phú, Quận 9, TPHCM (Cạnh trường Cao đẳng công thương TPHCM)

Ship COD trên toàn quốc, miễn phí ship TPHCM cho đơn hàng 300k trở lên. Có hoá đơn VAT cho nhà hàng, khách sạn